MADU TRIGONA
Madu Trigona adalah madu yang dihasilkan oleh lebah kecil yang disebut lebah Trigona Sp. Lebah ini merupakan spesies primitif yang hanya menghasilkan madu dalam jumlah sedikit. Di Lombok Provinsi NTB sendiri menurut penelitian ada beberapa jenis yang sudah diidentifikasi antara lain jenis Clypearis, Sapien dll.
Lebah Trigona termasuk hewan liar dan tidak membuat madunya dalam sisir madu heksagonal, namun mereka menyimpan madunya dalam struktur hitam dan coklat kecil yang tidak beraturan yang disebut Propolis. Propolis dihasilkan dari getah tumbuh-tumbuhan yang digunakan oleh lebah untuk menutupi atau memperbaiki celah pada sarangnya.
Sejak ribuan tahun lalu, propolis telah digunakan untuk mengobati luka, infeksi, serta membantu proses pemulihan di kala sakit. Selain itu, beberapa produk olahan lain dari lebah, seperti beeswax juga kerap digunakan sebagai obat tradisional.
Selain Madu dan Propolis lebah Trigona juga menghasilkan Bee Pollen atau tepung lebah berasal dari serbuk sari berbagai macam bunga kesukaan lebah yang dikumpulkan ke dalam sarang. Cita rasa dari Madu Trigona ini terbilang unik dan berbeda dari madu biasanya. Madu Trigona berwarna agak gelap, tidak bening, serta perpaduan rasa agak manis, asam dan pahit dikatakan memiliki kisaran nutrisi dan nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan lebah madu biasanya. Madu Trigona memiliki sifat anti mikroba yang sangat tinggi, setara dengan Madu Manuka kualitas terbaik dari Selandia Baru.
Khasiat madu klanceng mungkin sudah tidak diragukan lagi, apalagi dibandingkan hasil dari lebah madu. Berikut beberapa kelebihan dan khasiat madu klanceng untuk kesehatan, yang dipercaya dalam mengatasi beragam gangguan tubuh dan baik untuk kesuburan. Madu Murni mengandung Enzim Diastase yang merupakan enzim yang dihasilkan oleh lebah pada saat proses pematangan madu. Diastase memilki peran untuk menilai kualitas madu karena enzim tersebut berasal dari tubuh lebah.
Di beberapa negara aktivitas enzim diastase digunakan untuk kemurnian dan kesegaran madu. Adapun beberapa kandungan gizi Madu Trigona antara lain: protein, amino acid, vitamins, mineral, dan flavonoids. Dengan semua kandungan gizi ini menjadikan Madu Trigona sebagai suplemen terbaik Salah satunya mencegah terjadinya kerusakan sel, membantu regenerasi sel organ, sebagai anti kanker, tumor, anti bakteri, antibiotik, anti peradangan. Selain itu, madu ini juga berfungsi untuk meningkatkan kekebalan tubuh, mengatasi penyakit gula, penyakit jantung, serta stroke. Seperti madu lainnya, madu memiliki sejumlah manfaat kesehatan, karena madu mengandung antioksidan, flavonoid, vitamin E, vitamin C, fenolat, asam amino, zinc, zat besi, air dan gula. Madu Klanceng ini sangat bermanfaat jika dikonsumsi oleh masyarakat untuk menambah stamina maupun untuk kesehatan. (04.02.2022)
